Après avoir été informée de cette situation, par décision du 13 février 2015, la Justice de paix de l’arrondissement de la Sarine (ci-après : la Justice de paix) a institué une curatelle de représentation avec gestion du patrimoine, au sens des art. 394 al. 1 et 395 al. 1 CC, en faveur de A.________, sans le priver de l’exercice de ses droits civils. Ce mandat a été confié à E._