B. Par décision du 27 janvier 2015, la Justice de paix a institué en faveur de A.________ et de B.________ une curatelle de représentation avec gestion du patrimoine, au sens de l’art. 394 CC en lien avec l’art. 395 CC, ayant pour objet leur représentation dans le cadre de leurs affaires administratives et financières, la gestion diligente de leurs revenus et de leur fortune, ainsi que la prise de connaissance de leur correspondance. Ce mandat a été confié à C.________, curatrice officielle au Service officiel des curatelles, à D.________. L’exercice de leurs droits civils n’a toutefois pas été limité (DO 16 ss).