I. Le recours est admis. Partant, le chiffre I du dispositif décision rendue le 11 novembre 2014 par la Justice de paix de l’arrondissement de la Gruyère est annulé et la cause lui est renvoyée pour nouvelle décision. II. Les frais de la procédure de recours sont mis à la charge de l’Etat. Les frais judiciaires sont fixés à 300 francs (émolument global). Il n’est pas alloué de dépens. III. Communication.