A. A.________ est la mère de B.________, née en 2015. En date du 8 juin 2015, le Service de
l’état civil a informé la Justice de paix de l’arrondissement de la Gruyère (ci-après : la Justice de
paix) que la filiation entre B.________ et son père biologique n’avait pas été établie. Par courrier
du 10 juin 2015, la Justice de paix a demandé à A.________ de l’établir ou d’inviter le père à
reconnaître son enfant, faute de quoi une procédure de protection de l’enfant serait ouverte et
l’instauration d’une curatelle en vue d’établir la filiation et faire valoir la créance alimentaire de
l’enfant serait envisagée (DO 3).