bb) En l’espèce, A.________ a à plusieurs reprises abordé la Justice de paix de Gruyère
pour lui faire savoir qu’il désirait être le nouveau curateur de sa sœur. L’autorité intimée n’en a pas
tenu compte, sans explication. Elle n’a pas exposé dans la décision querellée pour quelles raisons
il ne pouvait être accédé à son souhait. Certes, il n’est pas nécessaire que l’autorité se prononce
expressément sur tous les points soulevés par une partie et réfute individuellement chacun de ses
arguments; le droit d’être entendu (art.