A.________ fait également l'objet d'une saisie mensuelle de salaire fixée à CHF 1'400.- par l’Office des poursuites de la Gruyère (ci-après: l’Office des poursuites). B. Le 19 octobre 2016, donnant suite à une réquisition de continuer la poursuite déposée le 11 octobre 2016 par l’Etat de Fribourg, représenté par le Service de l’action sociale, l’Office des poursuites a notifié un avis de saisie au débiteur pour un montant de CHF 10'250.90.