A. A.________ fait l'objet de plusieurs poursuites auprès de l'Office des poursuites de la Sarine
(ci-après : l'OP Sarine). Celui-ci a rendu différentes décisions successives de saisie, qui n'ont pas
été attaquées.

B. Le 27 mai 2016, l'OP Sarine a procédé à un nouveau calcul du minimum d'existence de la
débitrice. Sur la base d'un revenu total de CHF 5'486.95, dont CHF 1'572.- pris en compte à titre
de rente de veuve, et de charges à hauteur de CHF 2’398.60, il est parvenu à une quotité
saisissable de CHF 4'660.35 ; partant, il a nouvellement fixé la saisie de salaire à tout ce qui
excède CHF 826.60, son minimum d’existence, par mois dès le 1er juin 2016.