Pour déterminer la quotité saisissable, l'Office des poursuites s'est fondé sur le revenu mensuel moyen réalisé par le débiteur en 2015, soit CHF 13'984.-, auquel il a ajouté l'amortissement comptable par CHF 2'428.- et le décompte des cotisations AVS 2016 par CHF 1'646.-. Si on se fonde sur le tableau comptable produit par le plaignant pour les années 2014, 2015 et 2016, on relèvera que, de janvier à septembre 2016, le revenu mensuel net moyen, hors amortissement comptable, s'est monté à CHF 22'947.-, et cela pour un revenu mensuel brut de CHF 54'176.- et des charges professionnelles de CHF 31'229.-.