saisie d'un montant fixe, l'office doit encaisser les mensualités moyennes, mais il ne peut les
distribuer aux créanciers avant l'échéance du délai de péremption de la saisie d'une année (art. 93
al. 2 LP), pour que, en fin de compte, l'on puisse déterminer les montants qui dépassent
effectivement le minimum vital et au besoin compenser les autres mois durant lesquels le débiteur
aura gagné moins que le minimum vital (cf. arrêt TF 5A_16/2011 du 2 mai 2011 consid. 2.2).