b) Dans son appel, le recourant tente de se substituer aux experts en remettant en cause la
méthode utilisée aux fins d'établissement des expertises (un seul entretien, prétendue
méconnaissance du dossier, absence de référence à la littérature scientifique, omission de
certains faits ou constatations, entre autres; appel, motifs nos 25-80). Pour sa part, l'épouse
conteste les arguments avancés par le recourant, s'en remettant en substance au résultat des
expertises (réponse, p. 19-22). Or, savoir si une expertise – qui constitue un moyen de preuve
parmi d'autres – est convaincante ou non est une question qui relève exclusivement de la libre
appréciation des preuves (art. 203 aCPC-FR;