B. Le 14 février 2008, A.________ a ouvert action devant le Tribunal civil de l'arrondissement de la Gruyère contre l'assureur responsabilité civile de C.________, B.________ SA. Dans leur teneur définitive, les conclusions de la demanderesse tendent au paiement des montants de 254'110 fr. à titre de perte de soutien en nature (préjudice ménager) et 188'784 fr. à titre de perte de soutien en espèces, soit 442'894 fr. au total. Dans sa réponse du 11 juillet 2008, la défenderesse a conclu principalement au rejet de l'action et, subsidiairement, à ce que l'indemnité à titre de perte de soutien soit réduite de 75%.