Übrigens seien die
Kapseln vorliegend eindeutig nicht zum Kauen bestimmt.
4.9. Auch bei anderen Grauzonenprodukten bestehe die Regel, dass Produkte
in Applikationsformen eines Medikamentes als Heilmittel, alle übrigen als
Lebensmittel eingestuft würden.
5. Gegenüber den Thesen des BAG ist folgendes zu erwägen:
5.1. Beim Produkt «Blütenpollen in Kapseln» handelt es sich um
mikrogemahlenen Blütenpollen ohne Zusatz, ausschliesslich aufgrund
natürlicher Grundlagen. Die Ummantelung der Kleinportionen besteht
aus einem Mehl/Wasser-Gemisch, aus einem natürlichen Produkt, das in
Form der Oblate in der Kirche, als Unterlage für Konfekt oder Lebkuchen