Malzextrakt und Zubereitungen aus solchem, Kleber- oder andere Spezialbrote,
Trocken-Hefe und Hefeextrakte, die als Zusätze oder zur Ergänzung der Nahrung
bestimmt sind;
2. mit Vitaminen angereicherte Nahrungsmittel, d.h. Nährstoffe oder
Nahrungsmittel, die durch vitaminreiche Zusätze oder durch besondere
Behandlung, wie Bestrahlung, eine erhebliche Anreicherung des Vitamingehaltes
erfahren haben.
c. Gewürze und Genussmittel, d.h. Stoffe und Erzeugnisse, die, meist ohne
einen eigentlichen Nährwert zu besitzen, gewissen Nahrungsmitteln zur
Geschmacksverbesserung oder der anregenden Wirkung wegen zugesetzt oder
auch für sich genossen oder dem Organismus sonst wie zugeführt werden.»