Es braucht deshalb eine besondere Zulassung im Sinne von
Art. 5 Abs. 2 LMV. Dort wird folgendes bestimmt:
«Bevor ein Lebensmittel, für das die Verordnung keine Sachbezeichnung vorsieht,
in den Verkehr gebracht wird, ist seine Zusammensetzung dem Bundesamt für
Gesundheitswesen (Bundesamt) mitzuteilen. Das Bundesamt entscheidet über die
Zulassung des Lebensmittels und legt die Sachbezeichnung fest.»
3. Es ist vorerst die Frage zu klären, was begrifflich unter «Lebensmittel» und
«Medikament» oder «Arzneimittel» bzw. «Heilmittel» zu verstehen ist.
3.1. Das LMG enthält keine Definition des Lebensmittels.