Departement des Innern (EDI), mit dem Antrag, es
sei für das Produkt «Blütenpollen in Kapseln» die Zulassung als Lebensmittel
gemäss Art. 5 Abs. 2 LMV zu erteilen. Die Firma wolle das voll natürliche
Lebensmittel ohne jegliche besondere Anpreisung auf eine Heilwirkung in den
Verkehr bringen, hauptsächlich als natürliches Aufbaumittel für die moderne
biologische Sporternährung. Die Lebensmitteleigenschaft des Blütenpollens
werde selbst vom BAG nicht in Frage gestellt. Das identische Produkt, offen im
Glas angeboten, sei in der Zwischenzeit bewilligt worden (BAG-Nr.