Gegen Pollen offen im Glas sei dagegen grundsätzlich nichts einzuwenden.
Wohl habe die Firma vorgebracht, die Kapselform sei für das Mittragen
beim Sport gedacht, und der Kapselinhalt sei derselbe wie im Glas. Sie
vergleiche die Kapseln mit Lutschbonbons und rechne sie den Lebensmitteln
zu, weil sie ihrer Meinung nach im Mund verarbeitet würden. Die Kapseln
seien zudem in der Bundesrepublik Deutschland (BRD) seit Jahrzehnten als
Lebensmittel zugelassen. Überdies sei auf das unter BAG-Nr. 2158 zugelassene
Pollenprodukt «Melbrosia» zu verweisen, und die Firma verlange daher
gleicherweise die Zulassung ihres eigenen Erzeugnisses.
Dem könne das BAG indessen nicht zustimmen.