Non è ammissibile
fondarsi sulla forma di somministrazione che l’ordinanza applicabile
in materia non elenca nella lista esauriente dei criteri di definizione
delle derrate alimentari. Per quanto concerne l’apprestamento in
capsule di lievito simili a ostie, che non costituiscono manifestamente
un medicamento soggiaceste al controllo dei Cantoni, l’autorizzazione
non può essere rifiutata, nella misura in cui non si debbano temere
danni alla salute. L’autorità preposta all’ammissione può porre
condizioni e oneri in particolare relativi al modo di decantare le qualità
del prodotto, onde impedire che il cliente sia indotto in errore.

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