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Aus dem übergeordneten Bundesgesetz folgt, dass Verfügungen und
Beschwerdeentscheide des Bundesamtes der Verwaltungsbeschwerde an
die Rekurskommission EVD unterliegen (Art. 30 MWB 1988). Die sachliche
Zuständigkeit der Rekurskommission EVD ist demnach gewahrt.
1.3. Die angefochtene Verfügung wurde jedoch vom ZVSM erlassen. Es fragt
sich, wie es sich mit der funktionellen Zuständigkeit der Rekurskommission
EVD als Beschwerdeinstanz verhält. In diesem Zusammenhang ist abzuklären,
ob überhaupt der ZVSM befugt war, eine Verfügung zu erlassen.