19 Abs. 2 Bst. e MKTV 93) diesen
Sachverhalt.
Land und Ökonomiegebäude bilden die zentrale Grundlage eines
landwirtschaftlichen Betriebes (Art. 2 Abs. 1 Bst. a Landwirtschaftliche
Begriffsverordnung). Durch die Abgabe dieser Einheit schränkt der
Landabgeber seine Milchproduktion ein; er nimmt eine betriebliche
Umstrukturierung vor, die unter Umständen sogar bis zur Einstellung
der Milchproduktion gehen kann (vgl. VPB 59.96 E. 4.2.2; Spörri, a. a. O.,
S. 147). Um der abgegebenen Einheit - analog zur Betriebsteilung
und zur Betriebsübernahme - das gesamte der Produktionsgrundlage
entsprechende Kontingent folgen zu lassen, wurde Art. 19 Abs. 2 Bst. e
MKTV 93 geschaffen.