(...)
5. Unbestritten ist, dass der Beschwerdeführer eine Liegenschaft - umfassend
Land und Ökonomiegebäude - übernommen hat. Nachfolgend ist abzuklären,
welche kontingentsrechtlichen Folgen die Übernahme der Liegenschaft
beim Beschwerdeführer hätte haben sollen. In diesem Zusammenhang
ist es angezeigt, vorab grundsätzliche Überlegungen hinsichtlich der
kontingentsrechtlichen Folgen einer Landübernahme zu machen.
5.1. Die Kontingentsanpassung infolge Zunahme der massgeblichen
Nutzfläche ist in Art. 20 der Verordnung vom 26. April 1993 über die
Milchkontingentierung im Talgebiet und in der Bergzone I (MKTV 93, SR
916.350.101) geregelt.