Aussi
faut-il s’en tenir à ce critère et limiter le cadastre viticole à la cote 600 m
dans le Lavaux» (JAAC 57.53 consid. 4.2). Et le Conseil fédéral d’ajouter:
«Or les facteurs naturels sont autant de conditions cumulatives et le défaut
d’une seule (l’altitude) entraîne le rejet de la demande» (ibidem; conditions
cumulatives: cf. également JAAC 44.34). Selon cette jurisprudence, une limite
ne peut toutefois pas toujours être suivie de façon rigoureuse en ce sens qu’il
existe parfois des situations justifiant exceptionnellement un dépassement
de limite; cependant, parmi les exemples mentionnés (partage d’une parcelle
en deux alors qu’il existe des limites naturelles, fermeture, remaniement