Le 29 juin 1995, G. a fait opposition à la décision de l’Office fédéral. Le 28 août
1995, la Commission fédérale d’experts pour le cadastre viticole (ci-après: la
Commission d’experts) a procédé à une inspection des lieux et s’est prononcée
contre le classement de la parcelle litigieuse en zone viticole. Par décision du
12 janvier 1996, l’Office fédéral a confirmé la décision entreprise au seul motif
que l’altitude de la parcelle litigieuse était trop élevée.
Le 12 février 1996, G. recourt contre cette décision auprès de la Commission
de recours DFEP. Le recourant relève en substance que la parcelle litigieuse
était, à une époque antérieure, constituée de vignes et que d’autres parcelles