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Catasto viticolo. Presupposti per l’ammissione di una parcella nella
zona viticola.
Art. 5 Statuto del vino. Limite d’altitudine.
- Lo statuto del vino non contempla alcun limite d’altitudine. Tale
limite dev’essere determinato in funzione delle condizioni climatiche
di ciascuna regione (consid. 4.2).
- In casi limite si legittima una prassi restrittiva, dato che il legislatore
non ha soltanto inteso promuovere la qualità, ma ha pure voluto
evitare la sovrapproduzione (consid. 4.3).

Extrait des faits: