Aber auch das öffentliche Interesse, welches im Bereich der
Milchkontingentierung darin liegt, durch eine mengenmässige Beschränkung
der Milchproduktion die Gesamtmilchmenge in der Schweiz zu senken,
dadurch Überschüsse zu vermeiden und die Rechnung des Bundes zu
entlasten (vgl. Spörri, a. a. O., S. 19), würde bei diesen drei Tatbeständen
für eine Korrektur des Kontingents sprechen. Denn im Falle der Sanierung,
des Bewirtschafterwechsels und der Neuaufnahme wird zusätzliche
Kontingentsmenge geschaffen, welche aus der Korrekturmenge stammt
(Art. 11 Abs. 1 MKTV 93). Dadurch erhöht sich die Gesamtmilchmenge.