In der
Legaldefinition des Betriebsinhabers (Art. 2 Abs. 2 HBV) wird jedoch auf
ein Kriterium abgestellt, das zu einer unterschiedlichen Behandlung der
Landwirte je nach Rechtsform ihrer Unternehmen führen kann. Man
muss sich fragen, ob damit nicht eine Unterscheidung getroffen wird, für
die ein vernünftiger Grund nicht zu ersehen ist. Ob im vorliegenden Fall,
da mehrere Unternehmen rechtlich, wirtschaftlich und organisatorisch
eng zusammenhängen, eine wirtschaftliche Betrachtungsweise weiter
hilft, bleibt im gegebenen Fall zu prüfen (vgl. Hans Michael Riemer,
«Wirtschaftliche Betrachtungsweise» bei der Auslegung im Privatrecht
[Gesetze und Rechtsgeschäfte?