A. betreibt als Eigentümer eine Schweinezucht und -mast. Darüber hinaus
ist er Alleinaktionär und einziger Verwaltungsrat der Firma V AG sowie
Verwaltungsrat und zu einem Drittel am Aktienkapital der Firma W AG
beteiligt. Das restliche Aktienkapital ist im Besitz des Verwaltungsrates B., dem
Sohn des A., welcher zusätzlich Alleinaktionär und einziger Verwaltungsrat
der Firmen X AG und Y AG ist. Zudem zeichnet B. als Verwaltungsrat der Firma
Z AG, deren Alleinaktionärin die Firma X AG ist. Den Firmen V AG, W AG, Y AG
und Z AG ist gemeinsam, dass sie an verschiedenen Orten in der Schweiz als
jeweilige Eigentümerinnen von Schweinestallungen Schweinezucht und -mast
betreiben.