Même s’il fallait admettre que,
par cette motivation, l’autorité intimée entendait se prononcer sur la garantie
de l’obtention sur la parcelle en cause d’une bonne maturité du raisin quand
l’année est normale, le terme contestable utilisé, synonyme de douteux ou de
discutable, n’est pas suffisamment précis. Certes, ce dernier motif est complété
par une remarque entre parenthèses concernant l’influence défavorable des
lisières de forêts, mais il ne ressort pas des pièces figurant au dossier que les
autres facteurs naturels de production, tels que le climat local, la nature du
sol, l’altitude et la situation géographique, aient été appréciés par l’autorité
attaquée.
7.