Il en va
de même pour le motif ayant trait à l’ouverture de zone selon lequel le secteur
possède une aptitude viticole «contestable». Même s’il fallait admettre que,
par cette motivation, l’autorité intimée entendait se prononcer sur la garantie
de l’obtention sur la parcelle en cause d’une bonne maturité du raisin quand
l’année est normale, le terme contestable utilisé, synonyme de douteux ou de
discutable, n’est pas suffisamment précis.