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altitude, situation géographique doivent dans tous les cas assurer une bonne
maturité du raisin quand l’année est normale. Sont également prises en
considération les particularités de la région.
5. Il ressort des pièces au dossier que la parcelle litigieuse atteint une surface
totale de ... m2 . Le secteur de ... m2 , objet du présent recours, se trouve à une
altitude de 700 mètres environ et présente une déclivité oscillant entre 10 et
15%. Cette surface, exposée au sud-ouest, est limitrophe au sud de la zone
viticole. Elle s’élève, intercalée entre deux pentes boisées, regardant vers
l’ouest-nord-ouest.