c’est elle qui ouvre
le recours à l’autorité supérieure.
A teneur de l’art. 6 de l’ordonnance du 23 décembre 1971 sur la viticulture et
le placement des produits viticoles (Statut du vin, RS 916.140, état au 1er mai
1993), le propriétaire d’un bien-fonds qui veut demander l’admission d’une
parcelle en zone viticole doit s’adresser en premier lieu à l’autorité cantonale
compétente (al. 2), laquelle transmet la demande à l’Office fédéral (al. 4). Dans
les trente jours à compter de la notification de la décision de l’Office fédéral,
le requérant peut former opposition. L’opposition est adressée au service
cantonal de la viticulture qui la transmet avec son avis à l’Office fédéral (al.