Cadastre viticole; délégation du droit de signer une décision; conditions d’admission d’une parcelle en zone viticole; pouvoir d’examen de l’autorité de recours; renvoi. 1. Art. 48 al. 2 LOA. Personne compétente pour signer une décision au sein d’un office fédéral. Le directeur d’un office fédéral dispose de la faculté de déléguer son droit à la signature. Il n’appartient pas à l’autorité de recours de contrôler les modalités de la délégation (consid. 3.2). 2. Art. 5 ss Statut du vin. Conditions d’admission d’une parcelle en zone viticole; pouvoir d’examen de l’autorité de recours;