, p. 170). Le législateur accorde donc, sur
demande des producteurs concernés, des majorations de contingent afin
de leur assurer un certain revenu. Dans cette optique, la réglementation
de l’art. précité cherche à répartir équitablement les contingents entre les
producteurs d’une même société. Ainsi, le contingent moyen de la société
de laiterie constitue le critère de production normale. Par conséquent, un
exploitant disposant d’un contingent moyen inférieur à ce critère est fondé à
prétendre à une majoration de contingent (cf. Spörri, op. cit., p. 169).