De manière
implicite, il demande à ce que la moyenne de ladite société (coopérative) soit
rehaussée, le maximum légal étant fixé à 2800 kg.
5.2. Il convient tout d’abord de remarquer que l’art. 12 al. 1 de l’ordonnance
sur le contingentement laitier en montagne dispose que la fédération laitière
compétente peut majorer équitablement le contingent d’un nouvel exploitant.
Il résulte du texte même de cette disposition que l’on est en présence d’une
«Kann-Vorschrift» qui octroie à l’autorité une liberté d’appréciation.