In diesem
Zusammenhang stellt sich die Frage, was unter der Betriebsübernahme
im Sinne der genannten Bestimmung zu verstehen ist. Es fällt auf, dass
die Milchkontingentierung-Talverordnung 93 im Zusammenhang mit der
Kontingentszuteilung von Betriebsübernahme spricht und im Zusammenhang
mit der Kontingentsübertragung an die Abgabe von Land mit zugehörigem
Ökonomiegebäude anknüpft.
Land und Gebäude bilden die zentralen Grundlagen eines
landwirtschaftlichen Betriebs (Art. 2 Abs. 1 Bst. a landwirtschaftliche
Begriffsverordnung).