Adaptation des contingents suite à une modification de la surface déterminante; principe dit de la compensation. Art. 18 al. 3 OCLP 89: principe dit de la compensation; une terre sans contingent devient porteuse de lait. Dès lors qu’une majoration de contingent s’effectue en prenant en considération la totalité de la surface déterminante d’une exploitation, la terre à laquelle un contingent n’avait jusqu’alors jamais été attaché devient par cette opération une surface porteuse de lait; lors de la cession de cette surface, le contingent doit en principe être réduit et le cédant ne peut se prévaloir du principe dit de la compensation (consid. 3.2).