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Effettivi massimi per la produzione di carne e di uova; Autorizzazione
eccezionale; determinazione dell’effettivo massimo.
1. Art. 19b cpv. 3 lett. c LAgr; art. 9 dell’ordinanza sugli effettivi
massimi: deroga all’effettivo massimo di suini.
L’art. 9 dell’ordinanza sugli effettivi massimi, che consente deroghe
unicamente in materia d’ingrasso di suini, è conforme alla legge; la
soluzione adottata dal legislatore risponde ad un interesse pubblico,
vale a dire quello di garantire lo sgombro degli scarti di derrate
alimentari. Per contro, il fatto di non permettere deroghe all’effettivo
massimo delle scrofe mira a garantire