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verwendeten inländischen Fleischstücke, die Menge und Art der durch die
Verarbeitung gewonnenen Produkte sowie über deren Vermarktung (Art. 80
SV).
3. Zusammengefasst vertritt die Vorinstanz den Standpunkt, dass im Sinne
von Art. 1 in Verbindung mit Art. 73 Abs. 2 der Schlachtviehverordnung zu
vermeidende Wettbewerbsverzerrungen auftreten, wenn mit dem Export
von Ravioli mit minderwertigem Fleisch Importanrechte für erstklassiges
Fleisch erwirkt werden könnten, welches hernach, statt mit inländischem
Fleisch in verarbeiteter Form exportiert, auf den inländischen Markt gelangt.
Da der Import von Ravioli mengenmässig nicht beschränkt sei, könne der