Am 28. Oktober 1992 unterbreitete die Firma X AG dem Bundesamt für
Landwirtschaft ein Gesuch um «Rindfleischkompensation für im Jahre 1992
exportierte fleischhaltige Produkte». (...) Mit Verfügung vom 3. Februar 1993
wies das Bundesamt das Gesuch ab. Zur Begründung verwies es auf die
Praxisänderung im Rundschreiben an die Ravioli-Exporteure vom 28. August
1991, wonach die Bestimmungen der Schlachtviehverordnung, insbesondere
die Bewilligungsvoraussetzungen, inskünftig, das heisst ab 1. Januar 1992,
strikte angewendet würden.
Gegen diese Verfügung reichte die Firma X AG am 1. März 1993
Verwaltungsbeschwerde beim EVD ein.