16 Abs. 4 Weinstatut sind in der Verordnung vom 7. Dezember 1993 des
EVD über Ausnahmen bei der Einfuhr von Naturwein (SR 916.145.116, AS
1993 3369) geregelt. Die Einfuhr von Rotweinen ist mengenmässig nicht
beschränkt, so dass der Inhaber einer Generallizenz, unter Entrichtung
der entsprechenden Abgaben, beliebige Mengen einführen kann. Der Preis
inländischer Erzeugnisse, deren Absatz durch die Einfuhr gefährdet ist, wird
gestützt durch die Belastung der Einfuhren mit einer Einfuhrabgabe (Art. 41
Abs. 1 Weinstatut) und, ab einer bestimmten Menge, mit einem Zollzuschlag
(Art. 16 Abs. 1bis Weinstatut).
Die Einfuhr von Weisswein dagegen ist mengenmässig beschränkt.