Das gesteckte Ziel muss zudem in einem
vernünftigen Verhältnis zum eingesetzten Mittel stehen (vgl. dazu BGE 109 Ia
33 E. 4, mit Hinweisen).
6.2. Gemäss Weisung des Zentralverbandes vom 26. April 1993 war
die Sbrinz-Produktion im Sommerhalbjahr 1993 um zirka 350 Tonnen
einzuschränken. Ein Teil der Einschränkung erfolgte über die Einstellung der
Sbrinz-Produktion in zwei Käsereien während des ganzen Sommerhalbjahres.