3.3) - mit der Erstellung
des Milchverarbeitungsprogramms, mit welchem unter anderem die
angestrebten Produktionsmengen an Käse festgesetzt werden. Insofern war
der Zentralverband zum Erlass der Weisung vom 26. April 1993 befugt.
5. Der Beschwerdeführer wendet auch ein, dass die Einschränkung der
Sbrinz-Produktion dem öffentlichen Interesse widerspreche, da durch
diese Einschränkung die teuerste Verwertungsart, die Verwertung zu