, insb. 311):
1. im Inland kostendeckend absetzbare Produkte
2. zu Vorzugsbedingungen exportierbare Käsespezialitäten; Unionskäse
(Emmentaler, Greyerzer, Sbrinz), Appenzeller, Tilsiter, Tête de Moine, Vacherin
fribourgeois, Vacherin Mont d’Or