26 aprile 1993 dell’UCPL relative alla limitazione della
produzione di Sbrinz.
Le istruzioni sono conformi alla legge (consid. 3); l’UCPL è abilitata
ad emanare istruzioni (consid. 4); la limitazione della produzione di
Sbrinz persegue un interesse pubblico, che consiste nel mantenere il
livello attuale dei prezzi e nel garantire un basso livello delle spese
iscritte nel conto lattiero (consid. 5), e non viola né il principio della
proporzionalità né quello dell’uguaglianza di trattamento fra i
produttori (consid. 6); questa misura non reca pregiudizio all’essenza
stessa della libertà di commercio e d’industria (consid. 7).

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Aus dem Sachverhalt: