Limitazione della produzione di formaggio; diritto di ricorrere;
istruzione dell’Unione centrale dei produttori svizzeri di latte (UCPL).
1. Art. 48 lett. a PA: interesse attuale all’esercizio del diritto di ricorso.
L’esigenza dell’interesse attuale può essere ignorata (consid. 1.1-1.3).
2. Esame accessorio delle ordinanze amministrative.
Nell’ambito di una procedura di ricorso, l’autorità ha la facoltà di
esaminare, a titolo preliminare, se delle istruzioni, che non sono per
principio impugnabili, sono compatibili con la legislazione di grado
superiore; l’autorità non può tuttavia modificare o annullare queste
istruzioni (consid. 2).
3. Istruzioni del 26 aprile 1993 dell’