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trotz Fehlens einer lebensmittelpolizeilichen Bewilligung erteilt werden
kann. Der Beschwerdeführer bleibt verpflichtet, eine lebensmittelpolizeiliche
Verkaufsbewilligung einzuholen.
6. (...)
7. Schliesslich ist auf die «Richtlinien zur Erteilung von Bewilligungen
zum Verkauf von Milch oder Milchprodukten ab Hof beziehungsweise
zur Belieferung von gewerblichen Betrieben» des Zentralverbandes vom
17. Oktober 1994 zu verweisen.