die anderen Landwirte ihre Milch ebenfalls «biologisch» produzieren»
würden, irreführend oder gar unlauter war. Bei dieser Sachlage darf dem
oben zitierten Kundenschreiben Rechnung getragen werden, wonach
selbst die Dorfkäserei von R., das nächstgelegene grössere Dorf, keine
«Bio-Produkte» im Angebot hat, was ebenfalls für die Existenz eines
entsprechenden Kundenbedarfs an «Bio-Milch» spricht. Dem Umstand, dass
die Versorgung der Bevölkerung mit konventioneller Milch sichergestellt ist,
kann keine vorrangige Bedeutung mehr zukommen, nachdem es vorliegend
ausschliesslich um den Verkauf von nach biologischen Gesichtspunkten
produzierter Milch geht.