Der Beschwerdegegner bestreitet
zwar die Beweisqualität des vom Beschwerdeführer ins Recht gelegten
Kundenschreibens von X vom 15. Mai 1994, präzisiert aber nicht weiter,
inwiefern dem Verfasser dieses Schreibens «Parteistellung» zukomme
oder wie weit das Schreiben unzutreffende Angaben beinhalte. Der
Beschwerdegegner behauptet selbst nicht, «biologische» Produkte in
seinem Angebot zu haben - er macht lediglich geltend, die für eine (zeitlich)
getrennte Milchannahme notwendige Infrastruktur zu haben - weshalb
seine gegenüber den an «Bio-Produkten» interessierten Kunden abgegebene
und im Beschwerdeverfahren ausdrücklich bestätigte Erklärung, «dass