26 al. 1 let. a ASL: le devoir de payer des taxes est maintenu. Le producteur qui vend directement son lait «bio» continue à être soumis à la réglementation liée au contingentement, de sorte qu’il est toujours astreint à fournir des rapports et à verser d’éventuelles taxes; de même, il demeure soumis à l’obligation de livrer au centre collecteur compétent si le lait n’est pas vendu directement de la ferme (consid. 4.4).