Ob es das
Gesuch zu Recht gutgeheissen hat, gilt es im folgenden zu prüfen.
6.1. Der Milchbeschluss bestimmt in Art. 5 Abs. 4 nicht ausdrücklich, nach
welchen Gesichtspunkten ein Gesuch um Bewilligung des Wechsels der
Sammelstelle zu beurteilen ist. Aus Art. 5 Abs. 1 folgt jedoch, dass bei
Neuaufnahme der Milchlieferung für die Bestimmung der zuständigen
Sammelstelle das Kriterium der räumlichen Nähe massgebend ist. In
einem unveröffentlichten Entscheid hat das BGer festgehalten, dass ein
Sammelstellenwechsel bei einer bestehenden Lieferungsbeziehung auf gleiche
Weise zu behandeln ist, wie die Zuteilungsfrage bei einer Neulieferung.