Eine Sammelstelle ist dann nicht mehr zuständig für
Verkehrsmilcheinlieferungen, wenn deren Inhaber nur die direkt ab
Hof abgeholte Milch an einem anderen Ort abliefert, die Milch erst dort
erfasst wird und der Inhaber lediglich eine Transportentschädigung
erhält (E. 4.3).
- Ein Produzent kann nicht ohne Einverständnis des bisherigen
Sammelstelleninhabers durch Abschluss eines Milchkaufvertrages mit
einer anderen Sammelstelle die Ablieferungspflicht in die angestammte
Sammelstelle umgehen; durch einen solchen Vertrag wird dem
Milchkäufer keine Sammelstellenkonzession verliehen (E. 4.3).